福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2013-12-12から1日間の記事一覧

『中華そば 横山』福岡ラーメンショー(煮干しの力)

個人的に、遠方のスープを味わいたくて選択。 ブースから漂う、煮干しの香りに鼻腔が反応! 慣れた手順で、モギリの女性が注文をこなす。 匂いに釣られてか、ここでは10分以上行列… 中華そば 750円 スチロール容器ながら、画になる出来栄え! メンマは…

『富良野 とみ川』福岡ラーメンショー(石臼挽き)

期間中、私に与えられた機会は今日だけで、 受診や給油など、用事を済ませた13時過ぎ、 平日にも関わらず、結構な盛況ぶりに仰天! とにかく、興味を感じていた此方に並んだ。 芳醇中華そば 750円 大ぶりのチャーシューと、三つ葉が印象的。 表面を覆う…