この日は遅めの昼休みで、気づけは１５時、
それでも、店主夫妻から笑顔で迎えられた。
お年始で、大好きなかき味噌らー麺を注文。
かき味噌らー麺 ８００円
大粒の、広島倉橋産限定牡蠣が六粒浮かび、
真っ赤な粉と辛味噌で、食欲をそそられる。
茹でたモヤシがスープや辛味噌と絡み合い、
負けじとちぢれた太麺が、存在感を主張し、
全体的な組合せの妙を、思いっきり感じる。
この時期だけの、庶民的に贅沢なお楽しみ、
個人的には、半熟玉子が追加できたらなぁ…
地元のフリーペーパーに求人広告が出てた、
この従業員さん達、２人とも頑張ってます♪
