自家製の手打ち麺で人気の『月うさぎ』、
１４時過ぎで先客もなく駐車して店内へ。
とっ…品書きが無くなり券売機が置かれ、
写真や説明書きはなく選択に少し戸惑う…
やゃ「梅鶏天うどん」なる文字に心踊る。
梅鶏天うどん ６１０円
丼表面には刻んだカリカリ梅が散らされ、
鶏天と梅干しがマウンテン状に盛られる。
刻み梅がすめに塩っぱさと酸味を滲ませ、
そのすめを鶏天の衣にも余さず纏わせて、
互いを美味しく頂ける計算が出来上がる。
思いきり細麺うどんをズルズルッと啜り、
鶏肉と梅肉の相性の良さを改めて感じて、
次回は冷たいぶっかけを頂きたくなった♪
