福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

長浜ラーメン タロ~ちゃん

『長浜ラーメン タロ〜ちゃん』古賀市国道沿い(夏)

豚骨を補充したくて40年選手のこちらへ、 14時過ぎにも関わらずかなりの客入りで、 既に世間はお盆休みなのだと気付かされた。 ここでは極細麺のほかに普通麺が選択でき、 普通麺で茹でも普通のカタさでお願いした。 月見ラーメン 650円 やはり夏とい…

『タロ~ちゃん』そして『はなちゃん』ラーメン

地元で35年ぐらい営業される意外と老舗、 今春に代替わりされて若い方が店を仕切り、 僅かな変化を感じるが客足は以前のままだ。 ラーメン 500円 タレつき焼豚が3枚と青ネギが浮かべられ、 焼豚でご飯を巻いて「糖質+肉」で頬張る♪ ここは極細と普通…

『タロ~ちゃん』と『はなちゃん』古賀市と宗像市の国道沿い

地元で35年ぐらい営業される意外と老舗、 今春に代替わりされて若い方が店を仕切り、 僅かな変化を感じるが客足は以前のままだ。 ラーメン 500円 タレつき焼豚が3枚と青ネギが浮かべられ、 焼豚でご飯を巻いて「糖質+肉」で頬張る♪ ここは極細と普通…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い 舞の里交差点角(山の日)

祝祭日も出勤で「山の日」なんて頭になくて、 店の駐車場は満車、もちろん店内も満席状態、 小皿に漬物を盛り、カウンターに腰を降ろす。 ベテランのオバちゃん以外一新された従業員、 すだれ越しの日射しがイイ感じに発汗を促す。 炭水化物と炭水化物、白米…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い(やはり?)

福岡ウォーカーの半額クーポンを使って、 チャーシュー麺を350円で頂くことに。 価格据え置きながら品書きは新しくなり、 今回も厨房に大将夫妻は見られなかった。 チャーシュー麺 350円 黒い丼鉢は、やはり代替わりの証なのか? スープの管理も麺の湯…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い 舞の里交差点角

この日は気分が『タロ~ちゃん』だった、 理由は単純、気温が高くて発汗も活発で、 ラーメン 550円 ややややっ! 厨房に、店主と女将さんの姿が見えない… ベテラン女性従業員は鎮座されているが、 スープを扱っているのは若い男性従業員! 盛り付けや淡い…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い(検証)

先日『来来』の店主より尋ねられた件で、 どうも『タロ~ちゃん』が様変わりした… 未確認だが興味深い内容で週明けに訪問。 ラーメン 500円 + ご飯 150円 代替わりされたのか若手スタッフに一新、 メニューも新しくなり丼もリニューアル! …みたいな…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い

この日は身体が塩気を欲しがっていたので、 ココが頭に浮かんだので、昼休みに訪れた。 店先は満車で、離れた駐車場に車を停めて、 辛うじて空いてたカウンターに腰を降ろす。 ラーメン 500円 白く細長い、炭水化物が恋しくて仕方なく、 気がつけば、白い…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い(夏っぽい?)

定期的に訪れたくなる、30年選手の老舗、 立地も手伝って、13時過ぎでもほぼ満席。 炭水化物と炭水化物の、素敵なW炭水化物。 この席は、真横の窓から直に日が差し込む、 そのため窓には、日除けですだれが掛かる。 隙間から日差しを受けたスープの表面…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い 舞の里交差点角

9月最初の日曜日、15時過ぎで先客もなく、 厨房は、店主と麺上げのベテラン女性のみで、 久々に、月見ラーメンを頂くつもりだったが… 口をつき、出て来た言葉は、「ワンタン麺!」 季節の変わり目には、ワンタンが似合うとか? 新鮮なネギの鮮やかな緑が…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市舞の里(ご飯のお供)

肉とご飯を一緒に頬張りたい衝動にかられ、 昼休み、13時過ぎの入店で、先客は2名、 後客は12名と、さすが国道沿いの人気店。 ラーメン 500円 たっぷりと盛られた、鮮度の良い刻みネギ、 並盛りだが、小振りなチャーシューが6枚、 必ず、丼の半分は…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い

この日は遅番のため、出勤前に早めの昼ごはん 品書きはそのままで、増税後も価格は据え置き 基本500円、ワンタン麺600円で4個入り もう少し餡が大きいと、個人的には嬉しいけど チャーシューも、ご飯と一緒に頬張りたいけど 淡い搾りの豚骨に、美しく…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市舞の里 国道沿い

運良くこの日は、店先に停める事が出来た。 が、店内は以外と埋まっており、仕方なく、 空いていた、目の前がレジの席に腰掛けた、 支払いのジャマ者だが、席があるもんで…。 ラーメン大盛り 600円 ご飯とラーメンのセットにするか迷ったが、 思いっ切り…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市舞の里国道沿い(成人の日)

国道沿いの立地、駐車場も十台ぐらいあり、 祝日のお昼となれば、そりゃ~満席も納得。 ラーメンを普通麺で、ご飯と一緒に頼んで、 辛子高菜を小皿に盛ると、2分と待たずに… ラーメン 500円 ネギの鮮やかな緑が、鮮度の良さを物語る! ベテラン女性店員…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市舞の里交差点角

久し振りに出掛けてみたが、相変わらずの客入りで… 平日にも関わらず、学校帰りの高校生が群れで入店。 カウンター端の女性客は、激辛高菜をドサッと投入し 平然と食ってたから、隣の男性客が2度見してた(笑) 大盛りラーメン(普通麺) 600円 ここの基本…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い 舞の里交差点角

ウエストで済まそうと出掛けたら、店先に行列で… 無理やり車を移動して、タロ~ちゃんの駐車場へ! 時間的にも空いてそうな、虫の知らせを感じた(笑) 店内は3割程度、大将はチャーシューを仕込み中、 ごはん(小) 150円 先にご飯が運ばれて、辛子高菜で…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い(あれ?)

この日、『よかろうもん』に向かっていた! が…、 駐車場は満車、昼休みには限りがあり… 大急ぎで迂回して、タロ~ちゃんに到着! が…、 大将も女将さんも居らず、初めての布陣。 勿論、ベテラン店員が二人ほど常駐だが。 ラーメン大盛り 600円 3分弱で…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い 舞の里交差点角

月イチぐらいで通い続け、すでに4~5年になるが、 夏休みに入り、昼飯時は子連れや中高生も多くて、 駐車場は空いているのに、店内は満席ってことも… やたら自転車が多い時は、その可能性が高い(笑) この日も中高生が多く、おにぎりは残ってなかった。 …

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い(既に半月!)

みどりの日、勤務だった私は行く先にかなり迷っていた。 祝祭日の飲食店、どこ行っても間違いなく駐車できない。 ならば第二駐車場狙いで、『タロ~ちゃん』へと向かった! 大正解だった、運良く1台分空いているではないか(笑)♪ 店先の駐車場では、停められ…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い

13時過ぎ、『博多ラーメン よかろうもん』に向うも… 私の前を走ってた車が、2台並んで店先に左折! 駐車場が入れなくなり、進路変更を余儀なくされ、 交差点を2つ戻って、どうにか昼食は確保できた。 久々である、相変わらず7~8割の客入りを維持。 大…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い

先月に引き続き、この日も営業部長の御伴で訪麺。 こんな状況の事を…、何て言うんだっけ…? 袖の下?、いやいやそれって賄賂だぞ… 美人局?、いやいや羨ましい話だけど… 露払い?、いやいや横綱の土俵入りだ… 太刀持ち、いやいや横綱の土俵入りだ… 待てよ、…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い 舞の里交差点そば

半月前この店に「仕事」として食べに出掛けた。 営業部長と、その営業グループの主任と同行! 実は当社とココの店主夫妻、意外な縁があり… お付き合い開始の挨拶を兼ねて、訪れた次第! 私の大盛り 600円 部長は基本 500円 主任はもやし 550円 部長…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い(お年始)

久々に、私の十八番、五七調。 飯時は、既に過ぎたが客多し。 糞寒い、窓側の席、陣を取り。 写り込む、私の肩の線のカゲ。 豚骨の淡さと出汁の巡り逢い。 ド豚骨、一線画す、その淡さ。 ネギの下、この一杯の主人公! 大きめの餡が熱々、堪らない。 炒豚は…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い舞の里交差点そば

つい思い浮かび、気付くとその事ばかり考えてしまい… この日、朝の番組で似たような炒豚が紹介されていた。 色艶、そしてご飯に乗っけると言う、私も十八番のヤツ。 レポーターが炒豚でご飯を巻き、グイッと頬張っていた… それを見た瞬間、昼食は決まった! …

『長浜ラ~メン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い(イパーィ!)

大盛りをガッツリと頂くべく、地元の『長浜タロ~ちゃん』を訪麺! ピークを過ぎた時間帯だが、後客が次々と押し寄せビックリ… 私が居る間に、2人連れが3組みと4人連れが2組みの14人! 今日は大盛りだけだゼィ、でも袖無しデニムは持たないゼィ♪ ラー…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市舞の里交差点角

七月も終わり、真夏の太陽がジリジリ照り付けて来る! 節電も重なり、午前中は出来るだけ空調を使わない…。 座ってるだけで汗が出る、ナトリウムの補給が必要だ! 勢いで飲み干す可能性があり、薄味のラーメンを選択♪ 休憩が遅番で、店先の駐車場も店内もポ…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い舞の里

この日は虫の知らせか、私の食指が『タロ~ちゃん』に向かっていた。 確かに1ヶ月以上のご無沙汰で、恋しさすら感じていた次第だが(笑) 店内は13時過ぎ先客もまばらだが、私は個人的にマジ驚かされた… ご贔屓『地鶏 常茂』の大将が、注文から給仕からバリ…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い(半月前)

とある使命を果たすべく、週明けの昼過ぎにこの店の第二駐車場へ。 残された時間は四日、だがこの店の駐車場争いはし烈を極めている。 第二駐車場と言えどもし烈で、この日も辛うじて一台分を確保したっ! そう、店内は賑わい厨房は活気で満ち溢れ、後客も次…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市舞の里国道沿い

週明けの昼休み、久しぶりに古賀市方面に気持ちが傾きコチラへ。 が、『よかろうもん』は定休が水曜から月曜に変わり、それならば… 長浜を掲げるコチラのラーメンで、多忙を乗り切る昼飯をゲットだ! 5割程度の客入りだが、出入りが早く8割方はリピーター…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市旧道沿い(ご無沙汰)

昼休みが遅番だった週明け、久し振りにここの豚骨を頂きたくなった。 既に13時を過ぎているが、店内は半分以上の客入りで賑わっていた。 特に理由はないが、うどんや蕎麦の頻度を増やして何だかご無沙汰… 麺のカタさと量を確認した瞬間から茹で出し、1分…