長浜を掲げるコチラのラーメンで、多忙を乗り切る昼飯をゲットだ！
５割程度の客入りだが、出入りが早く８割方はリピーターで賑わうっ！
普通めん？、いつものは細麺でそれより太いのが普通めんって事？
普通めん？、いつものは細麺でそれより太いのが普通めんって事？
でも頼まないと普通めんが出ないのなら、細麺が「普通」なのでは？
ラーメン大盛り ６００円
相変わらず、うっすい色合いのスープだけど、これで成立している。
湯気がレンズを曇らせる、その向こうにたっぷりと盛られた青ネギ♪
熱々スープに浸し、シャリシャリの食感からシナシナに変身させる！
熱々スープに浸し、シャリシャリの食感からシナシナに変身させる！
量的にも、スープを含んだネギは相乗効果で「旨さ」を身にまとい…
薬味と言うより、個人的に具材の１つとしてその味わいを堪能する。
薬味と言うより、個人的に具材の１つとしてその味わいを堪能する。
普通めんが、淡いスープの主導権を握らんばかりに肢体をうねり…
いや、淡い口当たりの後から、元ダレの旨味がじわっと顔を出すっ！
いや、淡い口当たりの後から、元ダレの旨味がじわっと顔を出すっ！
チャーシューが全部で４枚、芸術的スライス加減だが存在感は抜群♪
柔らかくタレの染み具合も素晴らしく、ご飯を巻いて頂きたい旨さ(笑)！
柔らかくタレの染み具合も素晴らしく、ご飯を巻いて頂きたい旨さ(笑)！
普通めんのリフト映像だが、僅かに芯を感じるカタの茹で上がりだ！
が、麺の長さが短かめですすり易く、スープとの絡みも申し分ない。
が、麺の長さが短かめですすり易く、スープとの絡みも申し分ない。
辛子高菜を加えると、その味わいはグイグイッと頭角を表して来る…
飲み干してはいないが、淡いスープがみるみる力強く味わいを増す！
飲み干してはいないが、淡いスープがみるみる力強く味わいを増す！
気付いた事がある、この店では「替えメン」なる言葉が店内を飛び交う。
写真の通り、替え玉と同義語だがメニューに堂々と記載されているゾ…
写真の通り、替え玉と同義語だがメニューに堂々と記載されているゾ…
この店の店主が、修行先で身に付けた呼び名かも知れないが…はて？
