『うどんレストランうちだ屋』福津市旧道沿い（賛否両論）

要するに、久し振りに食べたくなって寄り道したって話。

が、頂いたコメントの大半が「え…、うちだ屋やろ…」と、

なかなか賛同が得られず、うちだ屋にも不信感を抱く…

でも、自分の舌を信じつつ再食を試みよううと訪麺した。

鶏中華そば　５９８円

確かに、うどん屋のラーメンとしては強気の価格設定だ。

うどん用の薬味ばかりで、添えられるのはコショウ一瓶。

スープは鶏ガラ基調で、醤油の風味と甘味が合わさる。

うどん屋の調味だけあって、品の良い和風の味わいだ。

温蕎麦でも使えそうな旨さで、お稲荷さんが欲しくなる！

合わされる具材は、甘めに炊かれた鶏肉とワカメ達！

シンプルな組み合わせだが、ネギを含めて相性も◎♪

ストレートの細麺ながら、淡いスープは綺麗に絡まる！

収まりが良く、決して冒険などを感じないお利口な味♪

なので…、添えられているコショウを振って少々冒険…

のつもりが、全体の味わいが上手く引き締まり、正解。

普通のラーメン屋より麺も多めで、一杯で納得できる。

この店舗に限ってなのか、期間限定トッピングまつり！

月見に限っては、なんとも太っ腹の半額でトッピング♪

但し、中華そばにも適応されるかは書かれていない…

生卵を浮かべて、親子中華そばでも旨いと思うが(笑)

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福岡の東濃く腹