要するに、久し振りに食べたくなって寄り道したって話。
前回、時間帯的に仕方なく立ち寄り、頂いた中華そば。
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が、頂いたコメントの大半が「え…、うちだ屋やろ…」と、
なかなか賛同が得られず、うちだ屋にも不信感を抱く…
でも、自分の舌を信じつつ再食を試みよううと訪麺した。
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鶏中華そば 598円
確かに、うどん屋のラーメンとしては強気の価格設定だ。
うどん用の薬味ばかりで、添えられるのはコショウ一瓶。
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スープは鶏ガラ基調で、醤油の風味と甘味が合わさる。
うどん屋の調味だけあって、品の良い和風の味わいだ。
温蕎麦でも使えそうな旨さで、お稲荷さんが欲しくなる!
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合わされる具材は、甘めに炊かれた鶏肉とワカメ達!
シンプルな組み合わせだが、ネギを含めて相性も◎♪
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ストレートの細麺ながら、淡いスープは綺麗に絡まる!
収まりが良く、決して冒険などを感じないお利口な味♪
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なので…、添えられているコショウを振って少々冒険…
のつもりが、全体の味わいが上手く引き締まり、正解。
普通のラーメン屋より麺も多めで、一杯で納得できる。
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この店舗に限ってなのか、期間限定トッピングまつり!
月見に限っては、なんとも太っ腹の半額でトッピング♪
但し、中華そばにも適応されるかは書かれていない…
生卵を浮かべて、親子中華そばでも旨いと思うが(笑)
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