福岡で「元祖」と言えば『元祖長浜屋』だが、
増殖しまくって一大勢力化している印象だが、
どれがどの程度どう絡んで独立しているのか？
そんな系譜や大人の事情は他所様に任せるが、
ついに中華そばにまで『元祖』が殴り込みで、
初日に『めんむすび』さんが実食されていて、
イイ感じのコメントだったので迷わず訪れた。
券売機で「中華そば」のボタンを押して着席、
テーブルは赤でなくコップも非プラスチック、
替玉・替肉のほかに替もやしが元祖チック(笑)
中華そば ５００円
ご覧のとおりオーソドックスな感じの見た目、
もやしより支那竹の方が私的には嬉しいかな、
それとナルトがあれば更に雰囲気が増すけど。
鶏ガラ醤油で表面に粒の小さな背脂っぽい物、
よくあるタイプの優しくて安心できる味わい♪
そこに細麺の組み合わせだが絡みも理想的で、
スープと麺のバランスの良さが素直に伝わる。
かなり薄切りだがチャーシューも２枚浮かび
これが以外と豚肉の味わいを残した味つけで、
これでワンコインは嬉しい価格設定と言える♪
もやし抜きで最初っから替肉をトッピングで、
次回はチャーシュー麺で食べてみたくなった！
