すでに、提供開始から半月以上経っているが、 煮干しシリーズとでも言おうかニボニボ系で、 この数ヶ月の限定麺が私のハートを鷲掴み中♪ 相変わらず交通量が多くて駐車に難儀するが、 正午過ぎの割りには半分程度の客入りで着席。 厨房に男性２名・お給仕に…

筑後製麺所 食べめぐり 三件目：田中の麺屋 こちらでは期間限定のにゅうめんが人気だが、 うどんや中華そばも選べたためそちら優先で～ 麺屋しなそば（価格失念） 摘んですすると麺の質感はとにかく滑らかで、 スープを頂くと味は某「棒ラーメン」似だが、 …

筑後製麺所 食べめぐり 二軒目：栗木商店『ちくご手づくり村」蕎麦打ち体験や工場見学も受け付けておられ、 団体客でも見学後に試食できる広いスペース。 土産物と併せてラーメンつかみ取り等もあり！ 耳納小麦 和風ラーメン ５００円 うきは産の小麦粉を１…

今年で何度目になるかスタンプラリー形式で、 各製麺所のイートスペースで出来立ての麺を、 食べ比べながら巡るイベントに参加してきた。 一軒目：小林製麺『麺屋こばやし』 すだちうどん ３５０円 冷水で〆られたうどんは讃岐並みの強コシで、 ひやかけのつ…