二軒目：栗木商店『ちくご手づくり村」
蕎麦打ち体験や工場見学も受け付けておられ、
団体客でも見学後に試食できる広いスペース。
土産物と併せてラーメンつかみ取り等もあり！
耳納小麦 和風ラーメン ５００円
うきは産の小麦粉を１００％使用した細麺に、
鶏ガラの出汁と醤油ダレで作ったスープだが、
麺が旨い割にスープの味つけは意外と標準的…
ジャージャー麺 ５００円
ビジュアル的に引きつけられる白く四角い皿、
細いちぢれ麺（和風ラーメンと同じか？）に、
甘辛く味つけされた肉味噌が盛りつけられる。
これが予想どおりの味で可もなく不可もなく…
まぁ、製麺所であり麺屋さんではないので(笑)
あくまでも、誤解のないように言っておくが、
出来立てなので「麺」自体は間違いなく旨い♪
