『長浜ラーメンタロ～ちゃん』古賀市旧道沿い（ご無沙汰）

昼休みが遅番だった週明け、久し振りにここの豚骨を頂きたくなった。
既に１３時を過ぎているが、店内は半分以上の客入りで賑わっていた。

特に理由はないが、うどんや蕎麦の頻度を増やして何だかご無沙汰…
麺のカタさと量を確認した瞬間から茹で出し、１分程で運ばれて来た。

大盛りラーメン６００円

この大盛り用丼は、縁の柄に混ざって色々な中国麺の名前が刻まれる。
ネギは最初っからこの量で、ネギ好きには堪らないが嫌いな貴兄には…

見るからに薄く、あっさり仕上げで表面には脂の玉も殆ど浮かばない。
淡く優しい豚骨と、ダシのほのかな塩加減が好きな人には堪らないっ！

チャーシューは極薄だが、炙られた芳ばしさと柔らかさが特徴の逸品♪
分かりやすく表現するなら、ご飯を巻いて頂きたくなる素敵な味わいっ！

カタさを普通で茹でて頂き、ズイッと持ち上げてゾゾッとすすり切るっ！
久し振りに頂くと、より一層味わおうとの想いで味覚が貪欲に働いて…

後半は、辛子高菜でスープをワイルドに変身させて、ゾゾゾぃ～と完食♪
ここの高菜は激辛なので、量に気をつけながら入れる事をお勧めする。

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福岡の東濃く腹