福岡ウォーカーの半額クーポンを使って、
チャーシュー麺を３５０円で頂くことに。
価格据え置きながら品書きは新しくなり、
今回も厨房に大将夫妻は見られなかった。
チャーシュー麺 ３５０円
黒い丼鉢は、やはり代替わりの証なのか？
スープの管理も麺の湯切りも若い男性で、
盛りつけは見覚えのあるベテランの女性。
極薄のチャーシューが９枚も浮かべられ、
フレッシュな葱がシャリッとした食感で、
淡白な豚骨と実にお似合いの組み合わせ♪
タレの旨味と豚肉の食感を楽しみながら、
チャーシューを半分残して替え玉を注文！
カタの細麺と辛子高菜で味変まで堪能し、
クーポンのお陰で４５０円で腹いっぱい♪
前回も不在だった大将夫妻、もしかして？
味に変化はなく、頂く上で遜色もないが…
