少し前までウエストには得々曜日があり、
土曜日はおでんが安く提供されていたが、
一年ぐらい前にそれらは全て提供が終了。
ところが…、
これ『水曜日限定お薦めメニュー』って、
得々うどんが復活の狼煙を上げたって事？
天得うどん ５９０円
いか天と海老天が一つずつ盛りつけられ、
温度玉子・わかめ・蒲鉾と賑やかに彩る♪
確かにお得だが注文はそれほど聞かれず、
かき揚げと野菜天うどんが多く出ていた…
お持ち帰りで葉高菜おにぎりを頂戴して、
ほど良い高菜の塩気とご飯の相性を堪能♪
んで、
週末、みおせるさんの記事に触発されて…
台湾風まぜうどん ５８０円
ぱっと見、台湾要素が殆ど感じられない、
海苔は綺麗に混ざらない、要らないかな…
肉味噌は、筍や椎茸がひき肉と炒められ、
卵黄と合わせて細麺にがっつり絡みつく！
揚げ玉や刻みネギが飽きさせない食感で、
大蒜ラー油の辛さと風味が実にイイ仕事♪
敢えて個人的な希望を書かせて頂くなら、
もう少し肉味噌を乗っけて欲しいかなぁ…
