福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『うどんウエスト』古賀市旧道沿い 花見交差点角

多分、今月いっぱいで提供終了と思われる、













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FM福岡とウエストの春の限定コラボ商品、



今期2度目のオーダーは蕎麦でお願いした。



















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勿論、お出汁はうどんと同じと思われるが、



















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サクッと揚げ立てで、春の熱々かき揚げが、



菜の花と筍の風味を、蕎麦に絡ませながら、



















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私には、うどん以上に相性は良いと感じた。



小海老、烏賊、小柱などもイイ仕事してて、



次は是非とも、辛子高菜を追加してみるか。



で…、



ウエストのHPを見ていたら衝撃の新事実…



たら天…? 金曜の得々うどん?



喰った事あらせん…(涙)




















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で、偶然にも今日は金曜だったので昼食に、



温度玉子、茎わかめ、蒲鉾をお供に従えて、




















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たら天得々うどん 490円



基本のメニューに、たら天は存在しないが、






白身魚の天ぷらと、冗談抜きに相性が良い。



ふわふわに仕上がった、揚げ立てのたら天。



金曜日しか頂けないとなれば、結構レアだ。





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