福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2014-09-05から1日間の記事一覧

『なか田』東区三苫(気取りなし)

前回、ざるうどんで自家製麺を堪能し、 価格や盛りの良さが私の予想を上回り、 是非とも蕎麦を食べたくなり、再訪麺。 まるで、お手本のような盛りつけの笊、 店内はいつの間にか8割以上の客入り。 濃いグレーの麺は、二八と思しき弾力、 滑らかなすすり心…

『白龍軒』古賀市 旧花見商店街内

雨ばかり 晩夏の昼は 『白龍軒』 ピーク過ぎ 先客おらず 貸切で てきぱきと 丼洗う 若女将 禁断の 炭水化物 あわせ業! 声高に ラーメンセット 響き良し お約束 辛子高菜と 小ごはん この辛さ 米と掻き込み 喉鳴らし 脇役は 葱とチャーシュー 潔く 軟らかく …