小倉北区中井まで古賀から通っていた店主、
その中井店を閉店され、本日移転オープン。
開店の３０分後に入店、ほぼ満席の賑わい、
開店祝いで、替玉かご飯がサービスされる。
※お店の公式ＦＢページより転載。
地元タレントの吉川貴司さんが厨房に居て、
威勢の良い挨拶で、麺上げを繰り返してた。
ラーメン ６００円
カウンター越しに、彼から直に提供された、
一目で分かる濃い豚骨、ネギは緑の輪切り。
開店サービスはご飯を選択、辛子高菜盛り、
見た目より辛いので、盛り過ぎにご注意を！
チャーシューは、肉より脂身が立派なので、
ご飯を肉巻きにして、ほいほいっと頬張る。
麺は極細、コクのある豚骨がしっかり絡む、
濃いわりに口当たり良く、意外と飲み易い。
麺上げもてきぱき、オペレーションも上々、
新規でなく移転だし、当然と言えば当然か？
