『麺どころ千屋』東区香住が丘松香台踏切あたり（祝２８番）

前回の塩に続いて、今回は赤だれ豚骨を。

赤だれ豚骨４８０円＋味玉１００円

しっかりと搾られた豚骨は、少し泡立ち、

極細のカタ麺にも、トロッと綺麗に絡む。

木耳抜き、味玉追加、チャーシュー薄味、

赤だれは、○蘭や○暮に似た様な味わい。

濃い口当たりだがしつこさはなく替え玉。

元ダレを加えなくても全然大丈夫だった。

道路を挟んだ向かい側の月極め駐車場に、

店の駐車場が一台分だが確保されていた。

夏に向け冷たい商品も開発されてる様子。

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福岡の東濃く腹