偏頭痛で遠出する気になれず、近場で昼食、
今回は久しぶり、豚骨に味玉をお願いした。
これまで４回訪れて、豚骨は二度目のみで、
それ以外、塩ラーメンがお気に入りの中年。
赤だれ豚骨 ４８０円 ＋ 味玉 １００円
やゃっ…、前回はなかった木耳が乗ってる！
受け皿のある丼は、相変わらず撮りづらい。
店主が独学で編み出した、コクのある豚骨、
すする度に、極細麺がスープを引き上げる。
赤だれは、程よい辛さで全体をまとめ上げ、
観た目より、後口をさっぱりさせる立役者。
玉子は残念ながら、黄身が完熟だったけど、
基本、茹で玉子は大好きなのでＯＫ牧場～♪
一杯じゃ物足りないが、替え玉を我慢して…
と、カウンターの大皿に山盛りの唐揚げが！
手書きで「から揚げ１個８０円」の文字が…
大きさもあり、次回は絶対に頼んでやるっ！
