遅出勤務の日曜、通勤途上ですでに営業されてた。
おや…、１１時半が開店時刻だったと記憶するが、
軽く腹に入れとかないと、中休みまで持たないし…
醤油らーめん ６００円
価格が２０円値上げ、でも前回は消費増税前だが。
でも、味玉が最初っから浮かべられているじゃん。
消費税分を考慮しても、これは素敵な妥協案だな。
チャーシューは、巻き巻きから四角い物に変身っ！
でも…、面積は明らかに小さくなっているが…(涙)
ネギも白の輪切りが、玉葱の粗微塵に変わったし、
でも、このスープは玉葱の方が絶対に似合ってる。
途中から、柚子胡椒を溶かすと一気に和風になり、
背脂も控えめで、醤油の甘みと綺麗にマッチして、
海苔の風味がスープの魚介と、優しく馴染んでる。
飲み干しこそ控えたが、おじやで〆も旨いと思う♪
確かに、夜だけでなく昼もやってない曜日が多く、
人手不足は仕方ないが、不定休ってマイナス要素、
こんな醤油ラーメンなら、女性でもお勧めなのに…
