12時から、21時までの遅番勤務なので、
出勤前に、ラーメンだけで済ませる計算で、
中休み用に、持ち帰りで味おにぎりを注文。
ラーメン 550円
刻みネギとチャーシューの簡素な盛り付け。
独特のコクと、僅かなトロみを兼ね備えて、
カタ茹での細麺と共に喉元を流れゆく豚骨。
手の平サイズのチャーシューが1枚浮かび、
纏まり良く、麺の表面張力でスープを絡め、
思わずご飯が欲しくなる、危険な旨さと業。
そんなスープで炊かれた豚骨のおにぎりは、
頬張ると、チャーシューの破片が入混じり、
自家製の辛し高菜とも抜群の相性を見せる。
お気に入りのおにぎりが新たに増えた中年♪