福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『博多ラーメン よかろうもん』古賀市35号線沿い 流交差点そば

5月最後の週末、周辺地域の小学校は揃って運動会。



天候には恵まれ…、いや…、この炎天下は逆に辛い…



だからって別に、赤い暖簾のお店を選んだ訳じゃない。













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穏やかで風もなく、屋号ドンピシャでイイ感じの撮影(笑)



既に13時過ぎで、土曜日にしては落ち着いた客入り。



店主さんが気付いてくれて、互い遠目に挨拶を交わす。



















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とんこつおにぎり 1個100円



チャーシューの切れ端と、豚骨スープで炊かれたご飯♪



エアリーで、箸を入れるとホロっと崩れる軟らかい食感。



高菜と相性バッチリで、ビールと頂くのも私的にお勧め。



















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ラーメン 500円



旨いラーメンは画になる、白いスープと黒い丼の融合…



背景に写り込む紅生姜すら、その景色に静寂を与える。



















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土曜の昼って事もあり、杯数はそこそこ出たと思われ、



普段より、僅かに濃さを感じたが、これは拾いモノだ!



豚骨の甘みが前に出て、コクと旨味を援護射撃する♪



















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しまった…、おにぎり少しだけ残しておけば良かった…



スープの滲みた焼豚、これでご飯を巻いて頬張ると…



まいう~の嵐が吹き荒れるのに…、惜しいぞ…俺(涙)



僅かに煮詰まった感のある時間帯、これは初体験だ。



スープの良さがより引き立って、新たな嬉しい誤算っ!



大将、ご馳走さまでした♪






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