らぁめん４２９（シフク）
ラーメンWalker九州 2018スペシャル限定、 カスタムラーメン（第２・４木曜日）提供。 と、ＦＢ頁で見ちゃって誌面を確認すると… ２種類の麺と元ダレからそれぞれ選択して、 具材も肉ミンチか豚バラチャーシュー及び、 うずらの卵か温泉卵のいずれかから選ん…
素敵な同級生から旨い麺をリクエストされて、 迷わず『たつし』にお連れすると見事に行列… さすがに残暑で行列は遠慮したい（同感）と、 ならばと移動して１３時前に暖簾をくぐった♪ 昼休みの時間を過ぎていたので卓席に通され、 店主と挨拶を交わし清湯と白…
今日と明日の２日間『５周年祭』と銘打って、 特別メニューと感謝のプレゼントが用意され、 幸いにも週休だったので開店狙いで出掛けた。 ※写真はホームページより引用 が、東区に差し掛かり大雨の影響で大渋滞で… 店の提携駐車場はおろかコインパークも満車…
献血でキャナルシティを訪れた帰りに寄り道、 １３時過ぎにも関わらず駐車場に空きはなく、 店先にも数人が並び、相変わらずの盛況ぶり！ ※写真は店主ＦＢページより転載 私が並んでる間に鶏白湯らぁめんが品切れに… 今回は自分へのご褒美で唐揚げセットを注…
博多で仕事を済ませ時間的にタイミング◎！ 昼飯にちょいと寄り道してこの店を訪れた。 お店が契約する駐車場に停める事ができて、 店内に招かれ店主と久々に挨拶を交わした。 塩らぁめん ６００円 バカボンのほっぺみたいな可愛いナルトと、 コリコリとした…
昨年の開店以来、好調に歩み続ける同店、 らぁめん４２９店主さんからご紹介頂き、 ようやく機会に恵まれ初訪問を果たした。 偶然にも店の駐車番号に停める事ができ、 お一人様はカウンターにお願いしますと、 テキパキしたオペレーションで導かれた。 醤油…
連休も終わり、日常を取り戻した都市圏、 平日週休の有り難味をしみじみと感じる。 正午前、店の駐車スペースに到着したが、 残っていた最後のスペースをゲットされ、 仕方なくコインパークに愛車を移動した。 久々でご挨拶すると店主さんが調理中で、 いつ…
昨日より提供が開始された、醤油らぁめん。 店主ＦＢページの告知でも自信が感じられ、 万太郎さんのリポートで、旨さもお墨付き! 開店直後に入店たが、既に先客が一名ほど、 店主と挨拶を交わし、早速醤油を注文した。 醤油らぁめん ６００円 ＋ 玉子 １０…
気づけば、既に３ヶ月もご無沙汰していた、 ジャスト正午、何とか並ばずに着座できた。 店主は麺上げの真っ最中だが、笑顔で挨拶、 久々に厨房で、キレの良い動きを披露する。 塩らぁめん ＋ 玉子 ７００円 添えられた海苔を、熱い清湯スープに浸し、 じわじ…
さすがに週末の午後、店内はほぼ満席状態、 辛うじて店の駐車場に停められて良かった。 茹でる時間の都合か、つけ麺は提供されず、 今回は、塩らぁめんに半熟玉子を追加した。 塩らぁめん ６００円 ＋ 半熟玉子 １００円 やややっ、明らかに観た目が進化して…
前々から、やりたいと思っていた鶏の雑炊、 シフクさんを訪問し、唐揚げセットを注文。 ご飯は漬物と振りかけと共にお代わり自由、 だが、炭水化物祭りは極力控えたいお年頃、 絶対に、この一杯で我慢しなければ危険だ。 塩らぁめん（セットで７８０円） 実…
ご贔屓の４２９に、久々の期間限定が登場！ モツらぁめん以来、今日のネタ元はこちら。 夏場にぴったり、激辛「榎田ＲＥＤ１号」♪ 話しによれば、特製の辛いラー油を使って、 塩らぁめんを変身させた夏場に最適の一杯。 榎田ＲＥＤ１号 ７５０円 赤い…、４２…
水曜の午前中、開店から２０分で既に満席、 今回も店主さんは、店員に麺上げを任せて、 ご丁寧な挨拶と共に、席に案内してくれた。 食券、お冷、下膳、替玉、誘導、配膳etc… 店主は給仕をこなしても、かなりの腕前だ。 鷄白湯チャーシュー ８００円 本当は、…
先月の８日以来、１ヶ月ぶりの平日週休で、 遠方への麺ドラも考えたが、私用が山積み。 整形の受診、娘の高校への払込、役所手続、 平日しか出来ない事を優先して、近場訪麺。 久しぶりに来ると、幟とか見た事ない物が… 品書きボードが無くなり、駐車場も増…
師走の訪問を果たせず、身体が欲していた… 然るべき事情により、月曜日が半日勤務に。 この機会を逃してなるまいと、車を走らせ、 何とか１３時半に近くの有料駐車場に到着。 と、私より先に駐車したワゴン車の中から… スーツ姿の男性が７人、揃ってお店の方…
福岡アジア美術館に向かう途中、４２９を訪問。 正午前、辛うじて着席出来たが後客も続々と… 私の後、女性１人客と男性３人客で満席御礼！ その後も客は途切れず、入り口はごった返す。 白湯ら～めんセット ７３０円 一口餃子とご飯、しかもご飯はお代わり自…
先週、『鳥鶏研究団』を堪能して書店に立ち寄り… 地元情報誌の、人気企画が復活した事実を知る！ 既に１３時を過ぎており、先客が三組ほど食事中。 店主と挨拶を交わし、食券を渡しお冷を受け取る。 鶏白湯らぁめん全部入り ４００円 某地元情報誌の人気企画…
この日は昼飯時で、辛うじて着座できたが、 私の後客２組は、入り口で並んで暫し待つ。 店主と挨拶を交わし、店員に食券を渡した。 塩らぁめん ５５０円 ＋ 玉子 １００円 あっ、中央にベビースター的なアイテムが… 細麺を揚げたモノか、食感には貢献してる…
先月の下旬、『らぁめん４２９』を訪れた際に、 店主から、同級生が店をオープンするので、 と、その経緯と住所を教えて頂いた新麺店。 ３日後、車で出掛けて隣のコインパークで… 停めようとバックしていたら、腹を擦り…(涙) 縁起が悪いので、その日は泣く泣…
ひと月以上ご無沙汰、そろそろ禁断症状が出る頃… 本日、博多に出掛けて用事を済ませ、意気揚々と～ 既に十四時を過ぎており、先客はひと組も居らず、 店主と挨拶を交わし、食券を渡しお冷を受け取る。 鶏白湯らぁめん ６００円 ＋ 半熟煮玉子 １００円 塩と…
平日の週休で、行きたい店は色々あるけど、 知らず知らずの内に空港付近に差し掛かり、 挨拶しながら券売機に、千円札を投入する。 店主さんが奥から、挨拶に出て来てくれた。 今日は唐揚げセット、基本に１８０円プラス♪ 先にご飯が出され、セルフで柴漬け…
愛車の半年点検で、預けている間に４２９訪麺。 正午前、店主の丁寧な挨拶に恐縮するばかり。 塩らぁめんか、鶏白湯らぁめんかで迷ったが… ならば相中を取って、中華そばをお願いした。 因みに券売機のかなり下の方にボタンがある。 中華そば ７００円 前回…
この日はカミさんが夜勤、娘とお出掛けとなった。 ここは日曜定休なので、平日しかチャンスがない。 車の中で、商品のラインナップを細かく説明すると、 娘は迷わず塩ラーメンで、ならばと私も塩を注文♪ 塩ラーメン ５５０円 しくじった…、半熟玉子も追加し…
平日週休の有効活用で、ワクワクの４２９訪麺～♪ ウォーカー誌の半額クーポンで、懐も不安なし(笑) この商品が半額対象だが、新メニューとの記載。 そ～か、だから券売機で見覚えがなかったのだ。 訪麺は正午前、先客は２組３名と今からが本番！ 店主に出迎…
残念だが最終日、『たつし』限定に間に合わず… ふと、この店も最終営業日だった事を思い出し… 空港方面に方向転換し、一路『４２９』を目指す！ 完全に虜である、惚れた弱味ってところだなぁ… と、偶然、先客を送り出す店主が表に出て来た！ 私の事を覚えて…
ハマッてしまい、気付けば３度目の４２９参上。 暖簾をくぐれば、至福のひとときが待ってる♪ 定番の塩や、濃厚な鶏白湯など色々な至福達。 つけ麺は、１３時からの提供と書かれている… 残念ながらこの日、時計はまだ１２時１５分(涙) 前回から気になってた、…
じょに先輩の記事に刺激されて、募る想い… 塩、そして鶏白湯や鶏清湯が大好きな中年。 鶏が濃ゆいと聴かされちゃ～、行きたくなる。 鶏白湯塩らぁめん（＋チャーシュー） ７５０円 ふっふっふっふ…、基本はいくらだっけぇ～？ こちらも炒豚以外は、メンマと…
ＨＥＮＯ先輩の記事に刺激され、想いは募るばかり… みおせる先輩の記事にも刺激され、確証が高まった！ 塩ら～めん、そして鶏白湯や鶏清湯がライクな中年… 鶏が濃いとか聴かされちゃ、辛抱堪らずイキたくなる。 店先には、岡持ちとか寸胴などが雰囲気を醸し…
