師走の訪問を果たせず、身体が欲していた…
然るべき事情により、月曜日が半日勤務に。
この機会を逃してなるまいと、車を走らせ、
何とか１３時半に近くの有料駐車場に到着。
と、私より先に駐車したワゴン車の中から…
スーツ姿の男性が７人、揃ってお店の方に…
案の定、店先にはその一団が並んでいた(涙)
撮影していたら、従業員さんが照れ笑いで、
店内に導かれると、カウンターはガラ空き！
怒涛の来店だが、店主は私に気づいた瞬間、
いつもの笑顔で、お新年の挨拶を交わした♪
セットの唐揚げとご飯、お漬物はＱちゃん！
いつもキューリのＱちゃんと柴漬けで迷う…
塩らぁめん 唐揚げセット ７３０円
忙しい中、わざわざ店主が運んで下さった！
以外だったのは、待ち時間が１０分程度で…
先客の数から、提供時間は覚悟していたが、
厨房で、各自の役割分担が果たされていた。
白髪葱と糸唐辛子、それに山くらげが４本。
あれっ？、ベビースター的な飾りがないぞ…
久々にすする清湯に、身体が素直に反応し、
きちっとした旨味が、五臓六腑に染み渡る。
清湯や白湯、それに鶏ハムも手掛ける店主。
鶏の扱いはお手の物、唐揚げだってまいう～
つるつる食感のちぢれ麺は、喉越しも良く、
山くらげの歯応えが、程好いアクセントだ！
とにかく計算尽くの旨さで、飲み干す始末…
今年も宜しく～の挨拶を交わし、駐車場へ。
誤って、駐車場で隣の番号を押してしまい、
余分に１００円払った事は、他言無用…(涙)
