師走の訪問を果たせず、身体が欲していた…
然るべき事情により、月曜日が半日勤務に。
この機会を逃してなるまいと、車を走らせ、
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何とか13時半に近くの有料駐車場に到着。
と、私より先に駐車したワゴン車の中から…
スーツ姿の男性が7人、揃ってお店の方に…
案の定、店先にはその一団が並んでいた(涙)
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撮影していたら、従業員さんが照れ笑いで、
店内に導かれると、カウンターはガラ空き!
怒涛の来店だが、店主は私に気づいた瞬間、
いつもの笑顔で、お新年の挨拶を交わした♪
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セットの唐揚げとご飯、お漬物はQちゃん!
いつもキューリのQちゃんと柴漬けで迷う…
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塩らぁめん 唐揚げセット 730円
忙しい中、わざわざ店主が運んで下さった!
以外だったのは、待ち時間が10分程度で…
先客の数から、提供時間は覚悟していたが、
厨房で、各自の役割分担が果たされていた。
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白髪葱と糸唐辛子、それに山くらげが4本。
あれっ?、ベビースター的な飾りがないぞ…
久々にすする清湯に、身体が素直に反応し、
きちっとした旨味が、五臓六腑に染み渡る。
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清湯や白湯、それに鶏ハムも手掛ける店主。
鶏の扱いはお手の物、唐揚げだってまいう~
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つるつる食感のちぢれ麺は、喉越しも良く、
山くらげの歯応えが、程好いアクセントだ!
とにかく計算尽くの旨さで、飲み干す始末…
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今年も宜しく~の挨拶を交わし、駐車場へ。
誤って、駐車場で隣の番号を押してしまい、
余分に100円払った事は、他言無用…(涙)