福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『らぁめん429』博多区榎田(おまけ付き)

前々から、やりたいと思っていた鶏の雑炊、



シフクさんを訪問し、唐揚げセットを注文。













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ご飯は漬物と振りかけと共にお代わり自由、



だが、炭水化物祭りは極力控えたいお年頃、



絶対に、この一杯で我慢しなければ危険だ。



















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塩らぁめん(セットで780円)



実は、限定だった辛いヤツを狙っていたが、



店主さんに尋ねると、既に終了された事と、



辛味噌が100円増しで別注出来るとの事。



















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澄んだ清湯、丁寧に折り畳まれた平打ち麺、



ちぢれにスープが絡み付き、ふるふる食感。



店主さんはブースで製麺作業に励んでいた。



白髪葱と鶏ハムが、美しい景色を織りなす、



煮玉子は、カロリーオーバーのために断念。



ご飯の上に山くらげを飾り、清湯を掛ける、



















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シフク雑炊の出来上がり、これマジで旨い!



非常に危険だが、唐揚げでご飯を平らげて、



お代わりで雑炊を頂くと、間違いなく至福。



天高く馬肥ゆる…?、迷惑な食欲の季節だ…













【おまけ】

相方さんの後ろ姿で、手鍋の取っ手部分が、













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奇跡的に、尻尾が出ているみたいな写真に…



もし彼が、前を向いていたらヤバい写真だ…







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