愛車の半年点検で、預けている間に４２９訪麺。
正午前、店主の丁寧な挨拶に恐縮するばかり。
ならば相中を取って、中華そばをお願いした。
因みに券売機のかなり下の方にボタンがある。
中華そば ７００円
材料や具材を考えれば、これの半額は驚異だ！
旨いお店のらぁめんは、この角度が画になるぅ♪
スープ表面の白さを、海苔の黒さが引き締める。
鶏のスープと半熟玉子、これも要するに親子丼。
白湯と清湯がブレンドされ、鶏の奥深さを堪能♪
海苔をかき分ける、すると丼を覆い尽くす様な…
面積だけでなく、２ミリぐらいの肉厚でバリ旨(笑)
ガッツリと味わいたくて、すぐさま替え玉を注文。
細麺だが、綺麗にスープを持ち上げてイイ仕事。
ちぢれ効果で、独特の面白い食感も楽しめる♪
魚介風味も見え隠れ、最後は柚子と黒胡椒。
残しちゃ勿体ないが、飲み干しも身体に悪い、
お…そろそろ正午を迎える、客も増えて来た。
相変わらずの旨さ、また来たくなる罪な業師。
