塩、そして鶏白湯や鶏清湯が大好きな中年。
鶏が濃ゆいと聴かされちゃ~、行きたくなる。
鶏白湯塩らぁめん(+チャーシュー) 750円
ふっふっふっふ…、基本はいくらだっけぇ~?
こちらも炒豚以外は、メンマと白髪葱のみ!
スープへの、絶対的な自信があるからこそ。
うぉ…、白湯は色だけでなく味わいが特濃!
粘度やトロみまではなくとも、唇はベタベタ…
しかも塩気の抑えが絶妙で、身震いクラス。
美し過ぎる…、火の通り具合がまさに理想♪
ホロッと柔らかく、最小限度の味付けで旨し!
激旨のスープを、ダダダダッと援護射撃する。
白湯の絡み、滑らかな食感など申し分なし!
前回の青湯と違い、黒胡椒は合わなかった。
その代わり、柚子胡椒との相性は清湯以上!
参ったなぁ…、本当に褒め言葉しか出ない…
早く会いたい、恋愛初期のデートみたいに♪
早急に、つけ麺とモツらぁめん食べなきゃ~