ハマッてしまい、気付けば３度目の４２９参上。
暖簾をくぐれば、至福のひとときが待ってる♪
定番の塩や、濃厚な鶏白湯など色々な至福達。
つけ麺は、１３時からの提供と書かれている…
残念ながらこの日、時計はまだ１２時１５分(涙)
前回から気になってた、モツらぁめんの文字。
価格は少し高めだが、この店なら期待出来る。
モツらぁめん ８５０円
調理には多少時間を要すが、手間が半端ない。
注文を受けてから、キャベツを茹ではじめる。
シャキッとした歯応えが心地よく量も豊富だ♪
何となく、チャンポンを食べてる様な感じ(笑)
標準的な寸法のモツが、あわせて５粒浮かぶ。
らぁめんには丁度良く、プリプリとした歯触り♪
ニラも絶対外せない、まさにモツ鍋の感覚(笑)
実際、薄切りニンニクや鷹の爪も浮かんでる！
ありゃ、いつもの平打ち麺じゃなく、ちぢれ麺？
と、思ったのも束の間、すすった瞬間バリ旨っ！
麺そのものに味わいがあり、抜群の歯ごたえ♪
モツの旨味が滲んだスープと、理想的に絡まる。
チャンポンの例え却下、一人前のモツ鍋だ(笑)
モツ鍋の〆に、チャンポン麺入れたような感じ。
当然、柚子胡椒を加えると美味しさは更に倍！
麺は専用だし、量的にも食感も大満足の一杯。
具を別々に調理する手間を考えれば適正価格！
参った…、次にいつ会えるのか考えてばかり。
まるで付き合い始めの恋人同士、って言うか、
今のトコ、完全に私の片思い状態なんだけど！
