殆どの店は、既に中休みの時間で店選びは難航…
ウエストでも新そばを扱ってるとの情報を入手っ！
もつ鍋汁のつけそば？、チャンポン麺じゃなくて？
時間帯的に客もまばらで、ゆったりと宅席に座る。
鴨そば ６８０円
朝から何も食べておらず、今回は二玉で注文した。
ご存じ、三玉まで料金は同じだが、さすがに無理…
つゆから漂う鴨の風味、表面には微粒子の脂の玉。
ウエストにしては珍しく、最初っからネギが浮かぶ！
一口すすると、鰹出汁に馴染む鴨の味わいが豊か♪
香りは感じにくいが、そばは極細で繊細な喉越し。
性質なのか、時間が経つとプツプツ切れてしまう…
十割だと聞く話しだが、ここは二ハだったような…？
ワザと鴨肉を集めてみたが、以外と肉厚で驚いた！
噛み締めると、きちんと鴨肉の旨味が口に広がる。
パサつきもなく、結構な弾力で食感を堪能できるっ！
後半は、ネギを加えて一味を振って、ピリッと辛くっ！
鴨肉とネギを一緒に頬張り、そばと出汁をすする…
抜群のハーモニーで、すする勢いみるみる加速(笑)
気付けば腹も満たされ、残念だがコレは諦めた(涙)
ルチン…
●私の幼少の自称 … ボクチン
●幼少期の消毒薬 … アカチン
●ゲールと言えば … ナイチン
●知り合いの茂田 … シゲチン
●知り合いの吉田 … ヨッチン
●日本語で台所を … キッチン
何故だろう…、もつ鍋汁のつけ麺を頼むつもりが…
でも、この商品は私にとってかなりコスパが高いっ！
６８０円の１割引きで、６１２円とは相当なお得感だ。
ってか、蕎麦湯を頂くほど胃袋には余裕がなくて…
飲んでねぇ～(涙)
（－＿－；）
