連休も終わり、日常を取り戻した都市圏、
平日週休の有り難味をしみじみと感じる。
正午前、店の駐車スペースに到着したが、
残っていた最後のスペースをゲットされ、
仕方なくコインパークに愛車を移動した。
久々でご挨拶すると店主さんが調理中で、
いつもの笑顔と元気な声で迎えて頂いた。
醤油らぁめん ６００円
中央に、控えめに散らされた万能ネギと、
細長～く歯ごたえが心地よい穂先メンマ。
皮目が炙られた鶏チャーシューもお約束、
鶏清湯と醤油の旨味を前面に引き出して、
上質な味わいのスープが細麺に絡みつく。
連食を目論んでいたので敢えて控えたが、
唐揚げセットにすれば良かった…と後悔。
と、食べ終えた時に店主さんから情報で、
春日市の人間店『かなで食堂』の支店が、
来月下旬、この近所で開業されるとの事。
