自分へのご褒美として『なお人』に向かう!
近隣に40分100円の駐車場が新設され、
気軽に行ける感が増しているこの界隈だが、
そのお陰で13時過ぎでも5人並んでいた…
けれどもそれほど待たずに店内に通されて、
高級「のどぐろらぁ麺」と対面を果たした♪
特製のどぐろらぁ麺 1100円
醤油スープ・メンマ・煮玉子の茶色い面に、
青ネギ・桃色チャーシュー・紫の玉ねぎが、
美しい差し色としてビジュアルに貢献する♪
湯気から香るのどぐろ出汁にたちまち瞬殺、
以前頂いた時より力強さがアップしている!
醤油ダレと極上のバカ旨な組み合わせだが、
風味の良い全粒粉入り細麺との相乗効果で、
お互いの良さをきちっと引き立てる足し算!
低温調理のチャーシューも絶品の味わいで、
最後の最後まで旨味を楽しめる一杯に悶絶♪