元『博多金龍』の新宮店が居抜きになり、
家系ラーメンが２月５日にプレオープン！
壁面には３日間無料１日限定３００杯と、
大盤振る舞いにも程があるキャンペーン！
間違いなく２月５〜７日は大渋滞になる…
案の定、７日の開店時刻前に通り掛かり、
平日にも関わらず４０名以上の大行列が！
ってな訳で開店５日目の９日正午過ぎに、
到着するも満員御礼で１５分ほど待機(涙)
県内で５店舗目との事だがまさか家系が、
『壱壱家』『内田家』『三刀流』等など、
近隣でもここまで増える日が来ようとは…
醤油 ５００円（開店記念：通常７００円）
ご飯 １００円（何杯でもおかわり自由♪）
開店特需でまだフィーバーが続いており、
私の後ろにも１０人以上が行列されてて、
ラーメン（醤油・塩）とご飯のみ提供で、
今回は醤油・味の濃さは薄・脂少なめで、
せっかくの家系なのでご飯もお願いした。
トロッと濃厚だが臭みのない豚骨スープ、
醤油ダレは程よく米に合うチューニング！
脂少なめでも私には若干重たく感じられ、
それをご飯で中和させながら食べ進める。
麺はすすりやすく短めで揃えられていて、
ご飯の上でバウンドできる点も高評価だ！
スープに浸ったチャーシューや焼き海苔、
それらでご飯を巻いてガッツリと頬張り、
麺と交互に頂きつつ家系の醍醐味を満喫♪
しょっちゅうではないが時々恋しくなる、
炭水化物・糖質・脂に完敗ノックアウト！
