福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『ハッピーメイト』サンリブ古賀店内(大吉のお墨付き?)

お歳暮の商品購入の為、自宅近所のスーパーに出掛けた。



目的があり、お昼もここで済ませようとフードコートへ。



このテナントには、地元テレビ局の取材が来た事がある。



古賀市の栄誉市民…の候補、博多大吉こと吉岡君である!













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両脇に博多華丸・大吉を従え、ご満悦な表情の店主さん。



以前は、古賀市ダイエー(旧:ユニード)で営んでいた。



大吉(吉岡君)は当時中学生、下校時にそこで食べてた。



大人の事情で店舗を移り、現在のサンリブに店を構えた。



で、地元紹介番組で、25年以上ぶりに再会を果たした!



















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チャンポン 550円



これぞ、彼が思い出たっぷりに頬張っていたチャンポン!



















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業務用と思われるが、サラッとした豚骨ベースの味わい。



押しは強くないが、後からジワジワと野菜風味が広がる♪



子供でも丁度よく、優しい味わいのスープで好感度高し!



フードコートならではの、懐かしいチャンポンと言える。



















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キクラゲが頂上を飾り、蒲鉾の桃色が彩りに華を添える♪



これなら、買物ついでの食事でも満足できるチャンポン!



野菜もシャキッとした食感で、途中から顎が疲れた…(涙)



















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サラッとしながら、太麺に絡んで来るし、すいすい飲める。



実は私も、この店には子供の頃に世話になった記憶がある…



が、たこ焼きしか食べた覚えがなく、チャンポンは初体験!



















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店の軒先には、「焼却炉の魔術師」と書かれた直筆サイン、



番組のお陰で、地元の懐かしい味わいに触れる事ができた。



これからも彼等の活躍と、昭和のお笑いに期待しています!






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