『博多ラーメンよかろうもん』古賀市３５号線沿い（イヴの昼）

さすがに神様の悪戯か、それともホワイト・クリスマスの演出か？
この日は午前中から吹雪き、明らかに寒波の襲来が感じられ…

年末年始の営業も確認したくて、久し振りに『よかろうもん』へ～♪
駐車場が１台分、店内も２席ほど空いていてスムーズに座れた。

暖簾が新しくなって２度目だが、煮玉子の他にも新メニューがっ！
あっ…、煮玉子はラーメンを注文した先着３０杯までのサービス。

もやしラーメン　５５０円　シャキシャキもやしのせ

豚塩丼　３５０円　塩ダレチャーシューのっけ丼

トンコツおにぎり（１コ）　１００円　ラーメンダレの炊き込みご飯

これは早速紹介しなきゃ、おにぎりも１個から注文出来て嬉しい♪

もやしラーメン　５５０円

デフォよりネギが少なめで、メンマの代わりにもやしを盛り付ける。
私はメンマ好きなので、そこはちょっと残念だが食感は楽しめる！

トンコツおにぎり　１００円

辛子高菜は備え付けだが、おにぎりは厚さが４センチぐらいある！
ラーメンを食べた後、ご飯をブチ込んで豚骨おじやも美味しいが…

豚骨で炊かれたご飯は、粒にスープが染み込み芳ばしさも増す♪
このボリュームと味わいで、１個１００円とはありがたい価格設定。

その豚骨スープは、肌色と薄いピンクが混じったような艶やかさ。
臭みがなく、豚骨の旨味がじっくりと搾られながらも、濃すぎない。

この加減こそが、他所では味わえない独特のスープを産み出す。
魔法の粉も感じるが、それは了解した上で私はここを推奨する！

実際、地元飲食店の女将や調理師にも、この店のファンは多い。

今回は主役なので、もやしメインで表情を撮影させて頂いた(笑)
後ろにチャーシューを２枚も従え、堂々たる姿に見えなくもない！

おにぎりに高菜を乗っけて頬張り、合間にスープを少しすする…
おにぎり最後の一口は、チャーシューでくるんで肉巻きを楽しむ♪

食べ終える頃には満席で、余韻を楽しめる状況ではかなった…
それでも勘定の際には、わざわざ女将さんがレジまで来られた。

大将も厨房で作業しながら、いつもの笑顔で挨拶して下さった。
尚、年末年始の営業と、定休日変更のお知らせはご覧の通り！

３日から営業されるのか…、行っちゃいそうな気がするゾ…(笑)

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http://ameblo.jp/aosan1968/

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福岡の東濃く腹