『宝来軒』福津市津屋崎海岸沿い（星占い）

昼食で行く先に迷っていた私は、朝のテレビ番組を思い出した…。
乙女座の私は、目覚ましテレビの星占いで「８位」と悲しい順位(涙)
疲れが溜まっているので、好きな物を食べて疲れを吹き飛ばせ！
…とのアドバイスで、それならばと『宝来軒』まで愛車を走らせた。

この日は立春、４月上旬の暖かさで風邪も穏やかな昼下がりだ。
店内は先客が５人ほどで、大将は昼食らしく麺上げは女将さん♪

通常は２個売り（１５０円）だが、頼めば１個（７５円）で出してくれる。
添えられる沢庵が田舎ぽく、余計な酸味がなく素朴な味わいだ。
かしわ握りを頬張り、沢庵をかじると味も食感も凄く相性が良い♪

ラーメン（並）４５０円

気のせいか、普段よりスープが少なく感じるが、女将の個性か？
海苔も最初っから縮んでいて、全体的に若干大人しめの表情…

炒豚は３枚、相変わらずのスライス加減だが、スープが沁みる。
少し煮詰まっているのか、珍しくスープから少～し獣臭を感じた。

ほどよく膜が張り、丼の湯気を逃がさず最後まで熱々で頂ける！
まるで穏やかな小春日和の如く、スープの表面は穏やかな凪♪

麺を引き上げると、膜がまとわり付きながらスープも引き上げる。
柔い茹で上がりで、全身を旨味に包みながら良い仕事している！

久々に正面のポジションを確保、暖簾バックにご馳走様でした！

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福岡の東濃く腹