東区の三苫小学校の通り沿い、 うどん・そば『なか田』だが、 店の前を通ったら暖簾がなく、 貼り紙が眼につきイヤな予感… 都合によりしばらくお休みします。 以前も長期休業した事があり、 かなり気に掛かっている次第。 一方こちらはフェイスブック、 同じ…

福岡ウォーカー誌の今月号の特集記事は２つ、 １つは山田さんの筆が冴え渡るうどんの記事、 …と、ライター上村氏による最新「麺」事情！ 新店もどんどん増えるし流行りも変わる中で、 トレンドを的確にとらえ傾向を紹介する両氏。 その福岡の熱い「麺」事情…