当日にも関わらず予約を受けて下さったので、 待つ事なく女性スタッフから店内に招かれた。 今回は思いっきり蕎麦を手繰りたかったので、 ざる蕎麦の大盛りとだし巻き玉子を頂戴した。 十割ながらも滑らかな歯ざわりに茹で上がり、 きちっと冷水で締められ喉…