今月に入ってから冷え込みも厳しさを増し、 私の大好きなアノ食材が提供を開始された。 職業柄、食中毒などは許されない業種ゆえ、 生や焼き牡蠣を食す事は許されていないが、 きっちり加熱して火が通された物であれば、 許容範囲とされているので有り難い限…