久しぶりに小郡市を訪れ１２時過ぎに入店、 カウンターは満席で小上がりに一人で着席。 店主は忙しく麺上げと湯切りの繰り返しで、 独特の緊張感に包まれつつ心地よい雰囲気。 と、カウンターの客が３人ほど食べ終えた、 移りたかったがグッと我慢の子であっ…