カミさんが休日出勤で、娘に食べたい物を尋ねてみると「パパと一緒に行った、アゴ出汁のラーメン屋さん♪』と言うので、30分ほど車を走らせてこのラーメン屋に出掛けた。
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リピーターの度に、娘はアゴ出汁の味噌ラーメン・私は塩ラーメンを頼んでいたが、週末限定の『昔醤油』と言うラーメンがあると店員から知らされ、今日は２人ともそのラーメンを注文した。
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リピーターの度に、娘はアゴ出汁の味噌ラーメン・私は塩ラーメンを頼んでいたが、週末限定の『昔醤油』と言うラーメンがあると店員から知らされ、今日は２人ともそのラーメンを注文した。
鶏ガラ・丸鶏・野菜を炊き込み、エキスをまんべんなく抽出したスープと生醤油を併せてあり、生醤油のまろやかな塩加減とほのかな甘味が特徴だが、懐かしく優しい味わいの醤油スープである。
先に丼が出された娘は、スープをすすった瞬間に…
先に丼が出された娘は、スープをすすった瞬間に…
満面の笑み♪
間違いなく美味い～、12時過ぎに入店したのだが待っている客も数名居られ、焦る気持ちとは裏腹に「じっくりと味わいたい。」と思わせる深く複雑なスープに、私も娘もノックアウトさせられていた…
出掛けに、「鳥チャーシュー先着20名様」のボードを発見した…
土日限定で、更に先着20名ってなるとまさに“狭き門”である。
鶏スープの銘店が出す「鳥チャーシュー」…、絶対に食べてやる。
土日限定で、更に先着20名ってなるとまさに“狭き門”である。
鶏スープの銘店が出す「鳥チャーシュー」…、絶対に食べてやる。
