頻繁ではないが季節ごとに頂いている『一蘭』、
特に９月は誕生月で替玉無料クーポンが頂けて、
ご祝儀でお世話になっている小市民なオッさん…
最近はラーメン１杯９８０円も珍しくなくなり、
ある意味『一蘭』には先見の明があられた模様。
ラーメン ９８０円
さすが同店らしく一部の隙もないビジュアルで、
ちょいコッテリ・秘伝タレ２倍・にんにく１片、
麺はちょいヤワ・ネギは青のみでお願いしたが、
せっかくだし同じ誕生月のドラえもんと並べて、
「ぬい活」ならぬ「陶器（焼き物）活」で激写！
麺線はきれいに整えられ薄っすら油層が浮かぶ、
秘伝タレは何度も試してみたが２倍がベストで、
ベースの豚骨を一口だけ味わってからかき混ぜ、
中央から箸でグイッと細麺の束を持ち上げれば…
ナイスリフトである、マッチョな仕上がりだが、
すすると滑らかできちっとスープを身に纏って、
スルスルッと口の中に旨さを運び込んでくれる♪
ほとんどスープと同化しているチャーシューは、
柔らかくホワホワ食感と優しい塩味に癒される。
実はこのチャーシューが大好きで出来る事なら、
チャーシュー麺を設定して欲しいと思うのだが、
私が無知なだけで存在する店舗があったりして…
お待ちかねコイツの出番で画面をスライドさせ、
従業員に見せて「使う」を選択すればＯＫ牧場♪
白い双喜紋のプラスチック丼に入った替玉登場！
丼に沈めて楽しみにとっといたチャーシューを、
トッピングし直せば『一蘭』の第二幕を迎える。
なるほどスープが減っている事に気付かされる、
それだけスープが麺に絡んでいる事を実感する。
適度にピリ辛で食欲を刺激し続けてくれるので、
最後まで勢いそのままに完食完杯ご馳走さま〜♪
