最初に、男女別に「朝ラー」に対する意識調査の結果が紹介された。
男性 ： 食べたい ７０％ ／ 食べたくない ３０％
女性 ： 食べたい ４０％ ／ 食べたくない ６０％
実際、朝６時～営業している『六厘舎』では８時～１０時の客層は…
出勤前の男性サラリーマンが、実に全体の８２％を占めていたのだ。
街頭インタビューでは、重たさや「胃もたれ」が心配だとの意見も。
ここからは、番組が調べた「朝ラー」するサラリーマン達の理由だ。
【第３位】腹持ちの良さ
インタビューでは、昼食のみならず夕食も少なめで済むとの意見も。
映像では『桂花』が紹介され１食平均５００～７００ｋｃａｌぐらい。
炭水化物で脂分も多いので、胃の中でゆっくりと消化されるからだ。
【第２位】食べやすい
初「朝ラー」体験した男性サラリーマンも、ペロッと平らげていた。
実際『桂花』では、通常のラーメンよりも具剤が少なめに盛られる。
昼は半熟玉子やワカメも乗るが、朝ラーではネギと炒豚のみだった。
また『六厘舎』は、昼のつけ麺では幅５ミリの太麺が使用されるが、
朝は麺が幅３ミリで、つけ汁も昼よりアッサリ味に仕上がっている。
番組の女性リポーターも検証で実食し、ペロッと完食していた(笑)
都内で朝ラーを実施するラーメン店３０軒中、６店が工夫していた。
【第１位】値段の安さ
通常のラーメン１杯辺りの平均価格は、番組調べで６０１円だった…。
ところが、朝ラー１杯の平均価格だと５３１円と７０円も安くなるっ！
人気ラーメンを手頃に頂くため、サラリーマンの涙ぐましい努力も…
てな感じで、様々な事情をきちんと調べて統計まで報告していたが…
福岡人には、朝ラーどころか「朝元祖」って言葉が昔から存在する…
豚骨スープが上京し、首都圏で爆発的ブームを起こした時のように、
朝ラーならぬ「朝元祖」も、上京した福岡文化なら鼻も高いのだが。
