福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『博多ラーメン よかろうもん』古賀市35号線沿い(配置転換)

この春に部署が移動になり、足が遠のいてた、



理由は単純で、休憩時間が変わったからだが、



久々の訪問にいつもの挨拶で迎えて下さった♪










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ラーメン 550円



おやっ? 丼が以前の白い奴に戻されている、



黒い番傘っぽい丼に統一したと伺っていたが。


















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とんこつおにぎり 120円



豚骨スープと焼豚の切れ端の炊き込みご飯で、



自家製の辛子高菜とも相性バツグンの名脇役



ご覧のとおり横向きでも厚さが5cmぐらい、



これがエアリーに握られて口の中でほぐれる♪


















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しっとりとした濃度だがスイッと飲める豚骨、



細麺との絡みもすすり心地も実にナチュラル♪


















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勘定の際に店主から、



「看板が新しくなりました!」



…と、嬉しそうな表情でネタまで提供頂いた♪



以前より、博多ラーメンの文字が大きくなり、



更にそれ以前は看板そのものが白基調だった、



もちろん、しっかりとご紹介させて頂きます!






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