今年初の限定となる「味噌豚骨」を頂きたくて、
敢えて来客の多い土曜日の１３時過ぎに訪れた。
ラッキーな事に座敷希望の団体客がいたお蔭で、
カウンター席はガラガラで待つ事なく席を獲得。
店員さんから挨拶されてすぐさま注文を通すが、
右脇のパーマンバッジみたいなイラストは謎だ…
味噌豚骨 ７５０円 ＋ 味玉 １００円
輪切りの味玉・丼の青い柄・中央の赤い辛味噌…
絶対に「未来の世界のネコ型何ちゃら」だなァ…
味噌豚骨「ドラえめん」バージョン誕生である！
「もん」ではなく「めん」である、悪しからず…
チャーシューと並んで肉味噌が盛り付けられる、
これが辛味噌と混ざり合ってスープに溶け込み、
味わいに幅と深みを与える素晴らしいアイテム♪
豚骨はベースで味噌が強めに存在を主張するが、
背脂の円やかさが繋ぎとなってまとまりが良い。
ラードの層が表面に蓋をするためスープが激熱、
挽肉やスープが麺に絡みまくり最後まで熱々で、
辛味も手伝って食べ終える頃には汗びっしょり！
それにしてもだ…
「ぼく、ドラえめん！」
「もん」ではなく「めん」である、悪しからず…
ほら…、どう見たって「ドラえめん」…やろっ？
ふっ…、ほんわかぱっぱ、ほんわかぱっぱだゼ！