昨年から通う回数が増えた東区の麺屋さん、 祝日にも関わらず、珍しく客足が鈍かった。 品書きはお手製で、少し見辛いが味がある、 店主は半袖で、うどんや蕎麦を茹でまくる。 ごぼう天うどん ４７０円 笊うどんしか食べた事がなく、少し楽しみ、 天かすのお…

ここの麺の独特な喉越し、それが恋しくて、 頻度は低いが、たまに食べたくなる人気店。 正直言って決してリーズナブルではないが、 ごぼう天うどん ６５０円（税別） この平たい麺が大好きで、喉で味わう中年。 上品な出汁で、風味良く仕上がったすめが、 つ…