ここの麺の独特な喉越し、それが恋しくて、
頻度は低いが、たまに食べたくなる人気店。
正直言って決してリーズナブルではないが、
ごぼう天うどん ６５０円（税別）
この平たい麺が大好きで、喉で味わう中年。
上品な出汁で、風味良く仕上がったすめが、
つるっとした表面が特徴の麺にも関わらず、
不思議と絡みつき、口元まで運ばれて来る。
ごぼう天は極薄、パリパリのチップス状態、
食感は良いが、量的にも寂しく感じられる。
ごぼう天の旨味が、すめに滲み出さないし…
ちょっと残念(涙)
