福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『極濃厚とんこつ醤油・島系本店』福岡空港そば

福岡空港そば、五斗蔵交差点にあるトライアルの敷地内にあるラーメン屋で、入り口脇に食券機がある。


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●ラーメン(小)530円
●ラーメン(並)650円
●ラーメン(大)720円

んっ?、(小)って何や?、(並)が他店で言う基本?


とりあえず(並)のボタンを押したが、食券機のボタンには他にもこんな物が…


●担々麺700円(30杯限定)
●ラーメン桜島750円(野菜ドカ盛り)


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因みにココは炒豚ではなく「煮豚」と表記してあり、それはそれで期待度をアップさせてくれる~♪
若い大将とバイトの娘だけで、食券を出すと2~3分で丼が出されたのだが…


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豚骨臭バツグン・モヤシ山盛り・背脂デカッ!!


しかも、煮豚は分厚くカットされた物が3切れも盛られ、間違いなく計200gはあろうかと言う迫力の量で、柔らかく味付けも理想的でかなりの食べ応えであるっ!!
ニンニクもたっぷり盛られ、濃い豚骨と醤油ダレが合わさった力強いスープを更にパワーUPさせるっ!!


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中細麺は普通の固さに湯がかれ、トロミのあるスープと綺麗に絡んで口の周りはベタベタである(笑)
この麺はしっかりとした弾力があり勢い良くすすると、ピチピチッとした食感と心地よい喉越しを楽しめる♪


但し注意しなければならないのは麺の多さである、(小)が普通のラーメン屋の量で(並)は1.5~2倍と思われ、一杯で完全に満腹状態である…
となると…、(大)ってどんだけ凄いんだろう…?


かなり美味しかったが、店からコンビニに直行してブレスケアの購入が必要であるっ!!
帰宅して、娘から「パパ?、何か臭い…」と不思議そうに言われたのだ…(涙)


ブレスケアでも敵わない、覚悟して食うべしっ!!