『長浜ラーメン・タロ～ちゃん』古賀市国道沿い（半月前）

この日は、通りかかったタイミングが開店から間もなかった為、早い時間帯のスープなら「意外と濃かったりして…」と、祈るような想いで店に飛び込んでいた(笑)

高校生ぐらいの男子４名が先客で、体育祭の振り替え休日らしく「カラオケ行こうゼ～♪」等と、お気楽なことを口走りながら店を出て行った。
おばちゃん３人体制で厨房を固め、大将は奥でチャーシューの仕込みを行なっている。

とんこつ５５０円

相変わらず、見た目から薄さが伝わってくるスープだ(笑)
そして期待を裏切らない、見た目通り薄っい味わいである(爆)!!

カウンターから見る限り、湯切りやスープを漉す作業に抜かりはない。
頼りないスープとは裏腹に、今日も「炒豚」はバツグンの出来である。

仕方がない、激辛の高菜を早々に投入である。

ほっほっほっほっほっ～♪

スープが「褐色」に変身いたしました～♪

原型の味わいなんぞ、これっぽっちも留めちゃおりません(笑)
お会計の後、下膳しようとしたおばちゃんが丼に残ったスープを見て、

えっ…!?

って表情してました～、私の完全なる勝利であります(笑)♪
命名「さっぱり豚骨ゲキ高菜」ラーメン、これにラー油でも垂らして濃厚な激辛ってのもアリだが、そ～なるとココの原型の存在意義って…!?

個人的には、辛子高菜ありきのラーメン屋だと紹介致します(笑)♪

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福岡の東濃く腹