『熊っ子』糟屋郡篠栗町２０１号線沿い（Ｍｙ推奨店）

私は、思い込みや偏見で判断していた種類のラーメンがある。
現在も、その見方が完治しておらず未達のままのお店がある。
皆さんはいかがだろうか、焼肉ラーメンと書かれている店って？
うどん・蕎麦・ラーメン・ちゃんぽん…等と書かれている店って？

この『熊っ子』と言うお店は、まさに後者の類になる。
店の存在自体は、中学生ぐらいの頃から気になっていた（笑）
店の前に飾られる、熊のオブジェは誰でも気になると思うが。

寒い季節にもありがたい、お水の他にセルフでお茶も選べる♪

ところが食べてビックリ、懐かしい系で抜群に旨いのであるっ！
特にお勧めはチャンポンであるが、この日はラーメンを選択。
店内は先客が５人いて、全員がチャンポンを食べていた程だ。

ラーメン ４５０円

このスープにとにかくヤラれる、素っ気ない豚骨なんだけど…
最近好んで食べてる、所謂「淡い」味わいに仕上がっていて…
醤油、及び塩と推測するが出汁との割合がモロ好みなのだっ！

麺が細過ぎないのも理想的で、素っ気ないクセに良く絡まる。
店の道路に面した一画には、自家製麺の打ち場があるが…
ラーメンやチャンポン玉まで自家製かどうかは不明のままだ。

この素っ気なさに、更にコショウを振りかけるとキレが増して、
年齢的にコッテリとの決別が迫られているような気がした（涙）
そのくらい、淡さを「旨い」と感じさせてくれる物が潜んでいる。

かなりお気に入りである、次は絶対にチャンポンを掲載だっ！

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