『白龍軒』古賀市旧花見商店街（半月前）

半月前の土曜日、疲れている割りには食欲旺盛な私の胃袋だった。
職場から程近く、チャンポン気分の時にお世話になっているお店。
土曜日にも関わらず、一段落していたらしくお客は私一人だった。

チャンポンとご飯を注文し、ホークスの開幕直前情報に目を通す。
敵ながら、ダルビッシュと言う投手の実力には、ただただ脱帽だ。
今日は大将が、炒める直前に寸胴のスープをググッと掻き回した。

スープの濃淡が均等になり、力強い味わいが約束された瞬間だ！

ちゃんぽん６５０円＋ご飯

春キャベツを使ったシャキシャキ感が、唾液の分泌を活発にする。

トロミのあるスープは、太いチャンポン麺に余す所なく纏わりつく。

私がこの店を好きな理由の１つに、辛子高菜の旨さが外せない。
粉の唐辛子と高菜のみだが、ごま油を使ってで炒められている。
これがラー油なら激辛になるが、ごま油のお陰でほど好い辛さ。
ごまの風味も加わって、ご飯のお供に持って来いの逸品である。
光の加減で上手く撮影出来なかったので、写真は載せていない。

忙しいけど、充実しているのか？
この半月ほど、かなり飯が旨い♪
自然と旨い店を選んでいるのか？

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