『どさんこラーメン』福津市旧道沿い（残り僅か…）

いかんっ、３月もすでに残り僅かではないか！
そろそろ、牡蛎がシーズンの終わりを告げる。
多忙の疲労回復に、牡蛎のタウリンを補給だ！

この日はテーブル席で、セットで冷奴も注文。
冷奴１皿５０円で、おにぎりより低カロリー。
ラーメンだけでは物足りない方に絶対お勧め！

牡蛎味噌ラーメン ７５０円

とりあえず一口、牡蛎味噌スープを堪能する。
土手鍋にも代表されるが、素晴らしい相性だ。

いつもの辛い調味料…

早々と、蓮華の上で溶かしてスープと混ぜる。
唐辛子と牡蛎、韓国のチゲで相性は証明済み。

広島産の牡蛎は、この時期でも粒がデッカイ！

食べ終えて、残ったスープに冷奴を投入した。
蓮華で細かく砕いて、辛味噌スープに絡める。
和風の麻婆豆腐みたいで、なかなかの味わい。
お腹も心も満たされて、午後の仕事も捗った。

今シーズン、どうしてもあと一回は食べたい。
逃せば、１１月か１２月までお預けだもんな…

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