今月も残すところあと一週、朝夕の肌寒さも順当に増して行く今日この頃である。
私が冬場に楽しみにしている、『黒門』の華海苔と『どさん子』の牡蛎味噌ラーメン。
何となく我がアンテナが予感に反応したので、久し振りに『どさん子』を訪麺した。
私が冬場に楽しみにしている、『黒門』の華海苔と『どさん子』の牡蛎味噌ラーメン。
何となく我がアンテナが予感に反応したので、久し振りに『どさん子』を訪麺した。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012234836.jpg)
やっぱりあった!
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012234842.jpg)
かき味噌ラーメン 750円
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012234846.jpg)
牡蛎を除けば、具はネギと下の隠れているモヤシのみで、確かに迫力には欠ける…
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012234852.jpg)
まだシーズン初旬なのか、私の記憶より一回り小さく感じたがそれでも広島産だ!
プリッとした歯ごたえと、栄養がたっぷり詰まった牡蛎の身は旨味もた~っぷり♪
スープとの相性も申し分なく、全部で6粒も浮かべられてて嬉しい箸休めになる。
プリッとした歯ごたえと、栄養がたっぷり詰まった牡蛎の身は旨味もた~っぷり♪
スープとの相性も申し分なく、全部で6粒も浮かべられてて嬉しい箸休めになる。
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012234856.jpg)
味噌なので、お約束の太めのちぢれ麺が合わされるが、それよりもスープに注目。
基本的には、チェーン全店に共通する味噌スープであるが、心なしか力強い感じ。
基本的には、チェーン全店に共通する味噌スープであるが、心なしか力強い感じ。
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012234900.jpg)
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012234904.jpg)
スープ色こそ小変だが、蓮華ですくうと一味が濃厚に溶けている事が見て取れる。
激ではないが、まあまあの辛さで食欲を刺激され、チゲを楽しんでいる様な感じ♪
好みに左右されるが、好きな人には絶対に堪らない一杯であり、B級の王道だ(笑)
激ではないが、まあまあの辛さで食欲を刺激され、チゲを楽しんでいる様な感じ♪
好みに左右されるが、好きな人には絶対に堪らない一杯であり、B級の王道だ(笑)
今シーズンは、果たして何度お世話になる事やら…?