『どさん子』福津市旧道沿い（シーズン到来）

今月も残すところあと一週、朝夕の肌寒さも順当に増して行く今日この頃である。
私が冬場に楽しみにしている、『黒門』の華海苔と『どさん子』の牡蛎味噌ラーメン。
何となく我がアンテナが予感に反応したので、久し振りに『どさん子』を訪麺した。

やっぱりあった！

この夏の新商品と並んで、かき味噌ラーメン７５０円と書かれた商品のポップだ♪
毎年、１１月下旬から１２月初旬にラインナップされ、「Ｒ」の最終４月までの限定！

かき味噌ラーメン７５０円

この春の最後は何時だったか、約半年ぶりのご無沙汰だが牡蛎好きには堪らない！
味噌と牡蛎の組み合わせは、土手鍋では王道だがラーメンでは邪道かも知れない。

牡蛎を除けば、具はネギと下の隠れているモヤシのみで、確かに迫力には欠ける…

まだシーズン初旬なのか、私の記憶より一回り小さく感じたがそれでも広島産だ！
プリッとした歯ごたえと、栄養がたっぷり詰まった牡蛎の身は旨味もた～っぷり♪
スープとの相性も申し分なく、全部で６粒も浮かべられてて嬉しい箸休めになる。

味噌なので、お約束の太めのちぢれ麺が合わされるが、それよりもスープに注目。
基本的には、チェーン全店に共通する味噌スープであるが、心なしか力強い感じ。

かき味噌ラーメンには、昨年シーズンもご紹介した辛味ダレが併せて提供される。
もちろん激辛が大好きな私は、全て残さず溶かし込むエコロジーなエロジジィだが…

スープ色こそ小変だが、蓮華ですくうと一味が濃厚に溶けている事が見て取れる。
激ではないが、まあまあの辛さで食欲を刺激され、チゲを楽しんでいる様な感じ♪
好みに左右されるが、好きな人には絶対に堪らない一杯であり、Ｂ級の王道だ(笑)

今シーズンは、果たして何度お世話になる事やら…？

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福岡の東濃く腹